요즘 대세인 '꽈추형'이 티브이에 나와서 토마토주스를 마시는 걸 보고 요즘 토마토주스 마시는 분들이 많아졌습니다. 저도 그 대열에 합류해 보기 위해 '자연은 토마토 주스'를 한 박스 사서 지금 온 가족이 꾸준히 먹고 있어요. 그래서 토마토의 효능과 부작용 그리고 '자연은토마토주스'에 대해 알아보려고 합니다.
토마토의 효능
▶항암작용: 토마토에 들어있는 라이코펜은 강력한 항산화 성분으로 세포노화와 돌연변이 세포에 대응합니다. 특히 전립선암과 유방암에 효과적이라고 합니다.
▶혈관 건강: 토마토의 유기산과 미네랄은 혈압을 낮추고 혈관의 노폐물을 제거하며 혈액을 중화합니다. 또한 라이코펜과 루틴은 콜레스테롤과 트리글리세라이드를 낮추어 혈액 순환을 개선합니다.
▶다이어트 효과: 토마토는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 포만감을 줍니다. 또한 체중감량에 도움이 되는 비타민H와 P가 함유되어 있습니다.
▶피부미용: 토마토의 라이코펜과 비타민C는 피부의 탄력과 윤기를 증진시키고 동안피부를 유지합니다. 또한 베타카로틴은 태양으로부터 피부를 보호하는데 도움을 줍니다.
▶뼈 건강: 토마토의 비타민K는 칼슘의 배출을 막아주어 골다공증이나 노인성 치매를 예방합니다. 라이코펜은 골밀도를 높여 골다공증을 예방하는 기능을 합니다.
▶숙취개선: 토마토는 알코올의 해독작용을 돕고 간기능을 보호합니다. 또한 비타민C와 유기산은 알코올 분해를 촉진하고 체내에서 알코올을 제거하는데 도움을 줍니다.
▶눈건강: 토마토는 비타민A와 베타카로틴, 루테인이 풍부하여 시력을 지켜주고 눈의 피로를 해소해줍니다. 또한 야맹증과 안구건조증 등 각가지 눈병을 예방하는 데도 도움이 됩니다.
▶이외에도 토마토는 면역력 증진, 변비 개선, 신장 기능, 나트륨 배출 등에도 좋은 영향을 줍니다.
토마토의 부작용
▶천식, 알레르기, 아토피 등에 취약한 사람들은 토마토의 녹색 종자를 피해야 합니다.
▶토마토에 설탕을 뿌려 먹는 것은 영양 효과를 감소시키므로 자제하는 것이 좋습니다.
▶토마토는 매일 1~2개 정도 섭취하는 것이 적당하다고 합니다.
▶토마토에 알레르기가 있거나 위산이 많은 분들은 토마토 쥬스를 과다하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
▶토마토는 산성이므로 빈속에 먹으면 위 점막에 자극을 줄 수 있습니다. 따라서 식사 후에 먹거나 다른 음식과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
▶토마토는 당분이 많으므로 당뇨병이나 비만 등과 관련된 질환을 가진 사람들은 섭취량을 조절해야 합니다. 특히 대저토마토는 당성분이 더 높으므로 주의해야 합니다
토마토주스로 섭취시
▶토마토 쥬스로 섭취하시면 토마토의 효능을 더 잘 누릴 수 있습니다.
▶토마토 쥬스는 토마토의 영양소를 집약적으로 담고 있으며, 라이코펜과 같은 항산화 성분이 열을 받지 않아서 효과가 감소되지 않습니다.
▶토마토 쥬스는 소화를 돕고 규칙적인 배변을 촉진하는 섬유질의 좋은 공급원이며, 혈압과 콜레스테롤을 낮추고 심장 건강을 개선하는데 도움이 됩니다.
토마토주스 만드는 방법
▶싱싱한 토마토를 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 믹서에 넣고 곱게 갈아줍니다.
▶설탕이나 꿀, 소금, 레몬즙 등을 약간 넣어서 맛을 조절해 줍니다.
▶당근, 사과, 오렌지 등 다른 과일과 함께 넣어서 다양한 맛을 즐길 수도 있습니다.
토마토를 효율적으로 먹는 방법
▶토마토는 완숙한 것을 선택하고, 열을 가해 익혀서 먹는 것이 좋습니다.
▶열을 가하면 라이코펜이 토마토 세포벽 밖으로 빠져나와 몸에 잘 흡수됩니다. 또한 올리브오일과 같은 지용성 오일을 함께 섭취하면 라이코펜의 흡수율을 더욱 높일 수 있습니다.
▶토마토를 견과류와 함께 먹는 것도 건강에 도움이 됩니다. 견과류에는 비타민 E, 오메가-3 지방산, 식이섬유 등이 들어 있어 혈관 건강과 면역력을 강화하는데 기여합니다. 특히 호두와 아몬드는 혈압을 낮추고 콜레스테롤을 조절하는데 효과적입니다.
꽈추형이 알려주는 토마토 효능
▶남자의 경우 나이가 들수록 전립선이 비대해져 전립선에 문제가 생긴다고 합니다. 이를 예방하고 관리하기 위해서는 평소에 토마토를 꾸준하게 섭취하는 것이 좋습니다.
▶토마토에 들어있는 라이코펜이라는 성분이 항산화 작용을 하면서 전립선암을 약 35% 낮춘다는 보고가 있기 때문입니다.
▶여자의 경우 유방암과 자궁경부암을 예방하고, 피부미용과 다이어트에도 도움이 된다고 합니다. 토마토는 비타민 C와 칼륨이 풍부하여 면역력과 혈압을 조절하고, 체내의 독소를 배출하는데도 좋습니다.
▶매번 토마토를 갈아서 섭취하기 귀찮아서 주스로 마신다고 하는데 추천한 그 제품 저도 먹어 봤습니다.
<자연은 토마토 주스 칼로리, 영양정보, 댱류, 토마토함류, 원재료명 등 표시성분>
<꽈추형 홍성우 비뇨기과 의사 토마토 쥬스 정보>
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